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ASESORÍA GASTRONÓMICA PARA RESTAURANTES
¿Conoces el ingrediente secreto de los restaurantes de éxito?
Hacer felices a sus clientes
Con la neurogastronomía aplicada, impulsarás tu negocio, conseguirás diferenciarte y descubrirás la clave sobre cómo fidelizar a tus clientes a través de experiencias de usuario memorables.
Porque conseguir que tus clientes se conviertan en aliados fieles que abanderen tu restaurante te permitirá recuperar el control sobre tu tiempo, tus recursos y en especial sobre los resultados de tu negocio.
Descubre cómo poner en marcha un servicio al cliente excelente accediendo al test de auditoría gratuito que he preparado para ti.
No hay técnica más eficaz para el éxito que la recomendación de un cliente
En el sector gastronómico, la comida no es lo primero
¿Conoces el motivo de queja nº1 en el 100% de las encuestas de restauración?
El mal servicio en un restaurante
Y sin embargo, lo que te quita el sueño por las noches va más dirigido a cómo gestionar un restaurante. Conceptos como la rentabilidad, los mejores proveedores de hostelería o cómo hacer una carta de restaurante original suelen ser los primeros puntos en los que sientes que debes trabajar para mejorar tus resultados.
Y sí, es evidente que son una parte fundamental para que tu establecimiento marche y desde luego hay que tenerlos en cuenta en cualquier estrategia de mejora.
Pero si todas, TODAS, las encuestas hechas a clientes hablan de un mismo problema por el que no volverán a tu establecimiento, ¿no crees que debería ser ahí donde enfocarte y poner todas tus energías, al menos al inicio?
Porque, seamos claros, por encima de todo lo demás, para que tu restaurante funcione necesita clientes. Y clientes que repitan.
¿Se te ocurre una estrategia más potente para que tu negocio triunfe que un cliente satisfecho recomendando tu local una y otra vez?
A mí no.
La mejor manera de fidelizar a un cliente es hacerle feliz
Aunque suene paradójico, tú y yo sabemos que comer no siempre es el motivo principal por el que un individuo acude a un restaurante. Celebrar un cumpleaños, olvidarse de un mal día o tener una cita romántica son solo algunas de las posibles motivaciones que llevan en realidad a una persona a pisar un establecimiento de restauración.
Y lo que tienen en común, lejos de ser el simple hecho de alimentarse, es sentir emociones. Diversión, despreocupación, alegría,… Felicidad a pequeñas dosis. Ahí está la clave y así puedes usar la Neurogastronomía aplicada a tu favor.
Y para ello, la Neurogastronomía
va a ser tu fiel aliada
Esta nueva disciplina no solo deja de lado la creencia de que únicamente el gusto y el olfato juegan un rol importante en toda experiencia gastronómica, sino que además ha demostrado que aparte de los 5 sentidos, tanto el cerebro, como la cultura o incluso la memoria, también tienen un papel fundamental en la percepción de los sabores y las emociones.
Crear experiencias sensoriales para tu cliente que generen momentos únicos y memorables alrededor de una mesa influye en la percepción que tendrá de tu restaurante. Y conseguir asociar esas sensaciones a tu establecimiento será lo que provocará que tu cliente se fidelice y repita.
Porque es cierto eso que dicen de que tus clientes acaban olvidando lo que haces y cómo lo haces, pero jamás olvidarán cómo les haces sentir. Y con la Neurogastronomía aplicada, ese objetivo está al alcance de tu mano.
¿Impulsamos tu negocio a través de la neurogastronomía?
Soy Noe Nieto, neurogastrónoma diplomada, experta en marketing y ventas, y especializada en experiencia del cliente en el sector lujo.
Y tengo una pasión: hacer felices a las personas a través de los sabores, las emociones y las experiencias. Porque el lujo no está en el coste, sino en la fidelidad de tu cliente.
Usando como base la neurogastronomía aplicada, ofrezco asesoría gastronómica a restaurantes preocupados por cómo mejorar la atención al cliente y por hacer crecer su flujo de comensales. Con mi acompañamiento lograrás destacar sobre la competencia y aumentarás la cifra de clientes felices y fieles que recomienden tu negocio.
Juntos conseguiremos que la última frase en la que piense tu cliente al salir de tu restaurante sea: “Wow, quiero volver”.
Quiero ayudarte a conseguir un negocio...
Rentable
Para que los números dejen de quitarte el sueño.
Profesional
Porque hacer tu trabajo con cariño no está reñido con que sea competente.
Memorable
Porque tus clientes disfrutarán tanto que volverán una y otra vez.
Cuesta 10 veces más ganar un cliente nuevo que fidelizar al que ya tienes.
¿Quieres convertir tu negocio en un restaurante exitoso?
Las emociones de las personas serán el alma de tu establecimiento. Y es por ello que tu mayor prioridad debe centrarse en cómo mejorar la experiencia del cliente. Porque conseguir superar sus expectativas, sorprenderle y que genere recuerdos felices…, hará que repita con frecuencia y se convierta en el mayor impulsor de tu negocio.
Con el test de auditoría gratuito podrás averiguar tus fortalezas y áreas de mejora para que tu cliente quiera volver y te recomiende.
Con el test de auditoría gratuito podrás averiguar tus fortalezas y áreas de mejora para que tu cliente quiera volver y te recomiende.
